5月メニュー

2019-04-16

【ホシノ丹沢酵母メニュー】
●monthly~ホシノbasic受講者

main:抹茶と豆のパン
sub:シリアルブレッド

4月から毎月2種作っていますが、今月も主に抹茶と豆のパンを作り、シリアルブレッドは試食程度ですがきちんと説明はします。持ち帰り生地をお選びいただき、ご予約の際にお知らせくださいませ。


★5月と言えば新緑の季節。緑の鮮やかな抹茶の生地にお豆をたっぷり入れて焼き上げます。抹茶のほろ苦さとお豆の甘みがちょうどいいバランスです。

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★シリアルブレッドは過去のレッスンメニュー。ヘルシーなパンがお好きな方にはぴったりです!


●basic…黒糖クルミパン
黒糖の優しい甘さとクルミの香ばしさが何とも言えないお食事パン。柔らかめの生地です。

~Lesson日程~

5/8(水)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド※お子様連れ
5/9(木)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/11(土)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/14(火)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/15(水)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/16(木)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/18(土)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/21(火)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド
5/22(水)basic…黒糖くるみパン
5/23(木)グループレッスン
5/28(火)monthly…抹茶と豆のパン&シリアルブレッド

*定員: 各日3~5名
*Lesson料金:basic4,500円 monthly5,000円 
(材料費・レシピ・パンランチ・お土産パン・持ち帰り生地)
*持ち物: エプロン・ハンドタオル・パン持ち帰り用袋・筆記用具

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【イーストメニュー】

●ベビママ:チーズクッペ
(パン作りが初めてで、1歳前後のお子さんがいらっしゃるママさん向け)

今回は少し応用編にはなりますが、発酵生地を使用した風味豊かなチーズたっぷりの美味しいクッペを作りましょう。クッペ成型はハード系の基本になります!

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*日程: 5/31(金)

*Lesson料: 4,000円

~お子様連れの皆様へ~ 

 お子様の軽食・おもちゃ・おんぶ紐などはお持ち下さい。 試食は基本的に大人の分ですので、とりわけで足りない方はLessonの合間ご自由にお弁当など召し上がって下さいね♪

授乳・おむつ替えもお気兼ねなくどうぞ^^ 

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