Votre coffee-shop en plein coeur de Chinon

Bienvenue au Coucou Café, idéalement situé en plein cœur de Chinon. Nous vous proposons du café fraîchement préparé, des pâtisseries maison, et des brunchs inspirés de la cuisine américaine. Chaque produit de notre menu est élaboré avec soin, en utilisant les meilleurs ingrédients pour vous offrir des moments gourmands et réconfortants. Que vous veniez pour un café du matin, une douceur sucrée, ou un brunch copieux, notre espace convivial est l'endroit idéal pour vous détendre et savourer un repas fait maison. Venez découvrir la chaleur de notre accueil et la richesse de nos créations artisanales au Coucou Café, au cœur de cette charmante cité médiévale.

Café de spécialité

Le café de spécialité est un café d'exception, issu de grains soigneusement sélectionnés et cultivés dans des conditions optimales. Il se distingue par sa traçabilité, son profil aromatique unique, et une torréfaction qui sublime ses saveurs naturelles.

Chaque tasse offre une expérience gustative riche, avec des notes complexes qui varient selon l'origine du grain et la méthode de préparation. Le café de spécialité incarne l'artisanat et la passion, offrant une qualité supérieure à chaque dégustation.

Nous avons choisi de collaborer avec Les Cafés de Théophraste, un torréfacteur local basé à Loudun, pour vous offrir le meilleur du café de spécialité. Leur expertise et leur passion pour la torréfaction artisanale garantissent une qualité exceptionnelle. En soutenant ce torréfacteur, nous valorisons le savoir-faire local tout en vous proposant un café aux saveurs authentiques. Vous pouvez en savoir plus sur Les Cafés de Théophraste en visitant leur site web ici.

Brunch

Nos brunchs au Coucou Café sont une véritable invitation à la gourmandise, avec une touche d'inspiration américaine. Nous vous proposons une sélection variée de pancakes, aussi bien sucrés que salés, des breakfast sandwiches généreux, des avocado toasts frais et savoureux, ainsi que des brioches façon pain perdu, moelleuses et délicatement dorées. Chaque plat est préparé maison avec des ingrédients de qualité, pour vous offrir un moment de plaisir à chaque bouchée. Que vous soyez adepte des classiques ou en quête de nouvelles saveurs, nos brunchs sauront combler toutes vos envies.

Desserts & Pâtisseries

Au Coucou Café, nous vous proposons tous les jours une sélection de desserts faits maison. Que ce soit des brownies fondants, des tartes aux fruits de saison, muffins et cakes variés ou des cheesecakes crémeux, chaque dessert est préparé avec des ingrédients de qualité et une touche de passion. Parfaits pour accompagner votre café ou pour une petite pause sucrée, nos desserts sont une invitation à vous faire plaisir. Venez les découvrir et laissez-vous tenter par une douceur faite maison.

Producteurs locaux

Au Coucou Café, nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux pour vous offrir des produits frais et de qualité. Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs de la région qui partagent notre passion pour l'authenticité. Que ce soit pour nos fruits, nos produits laitiers, ou nos farines, nous privilégions les circuits courts et soutenons l'agriculture locale. Cette collaboration avec nos producteurs locaux nous permet de vous proposer des plats et desserts maison, savoureux et empreints du terroir de notre belle région.

Voici quelques uns de nos fournisseurs: